乌鱼蛋
wūyúdàn
яичники каракатицы (блюдо китайской кухни)
wūyúdàn
作为食品的乌贼的缠卵腺<一对椭圆形的腺体,在卵巢的腹面,能分泌黏液,使卵结成块状>,可以作羹。wū yú dàn
乌贼的卵巢有一双椭圆形腺体,所分泌的黏液可使其卵结成块状。取此椭圆形腺体制成食品,称为「乌鱼蛋」。
snakehead's egg
пословный:
乌鱼 | 鱼蛋 | ||
1) змееголов (лат. Channa argus argus)
2) лобан, кефаль-лобан, чёрная кефаль (лат. Mugil cephalus)
|