干烧鲤鱼
gānshāo lǐyú
тушеная рыба в перечном соусе; жареный карп в остром соусе
пословный:
干烧 | 鲤鱼 | ||
1) обжаренный и приправленный (о блюде); жареный со специями
2) техн. обжиг (клинкера) по сухому способу
|
зоол. карп (Cyprinus carpio)
|