粉皮儿
fěnpír
1) вермишель из муки зелёного горошка
2) выделанная баранья кожа
fěnpír
see fěnpí(r) 粉皮пословный:
粉皮 | 皮儿 | ||
1) крахмальная лапша (зачастую используется в холодных блюдах, имеет вид широких лоскутов, очень нежная по фактуре)
2) выделанная баранья кожа
|
1) кожа; шкура; кожура
2) пенка
3) наружная сторона; поверхность (напр. воды)
|